おれのこだわり

かに食べ放題にも、獲れたての新鮮な味を。

「おれの札幌」では、かにの美味しさを存分に味わっていただくために
提供するかにの品質に妥協を許しません。
身入りが悪く、食味が水っぽく感じるようなかには一切扱わず、
熟練の仕入れ担当が、厳選し納得したかにだけを調理しています。
かにの美味しさと品質へのこだわりは、食べていただければ歴然です。

もちろん、看板メニューの「かに食べ放題」のかににもこだわりました。
厳選した身入りの良いかにを活きじめした後に浜ゆでし、こだわりの加工法で急速冷凍。
獲れたてで新鮮な味を思う存分お楽しみいただけます。


おれのこだわり

おれのこだわり